Hjemmelagde knekkebrød



De beste knekkebrødene lager du selv.
Det er så enkelt, pluss at de er super sunn. Veldig Fedonvennlig for de som er opptatt av det...



Du trenger:
3,5 dl grovt rugmel
3,5 dl havregryn, lettkokte
1,5 dl sesamfrø
2    dl solsikkekjerner
0,5 dl linfrø
1    dl havrekli
7 dl vann

Rør alt dette sammen. Det er ikke så nøye om du tar 2dl sesamfrø istedefor 1,5dl. Elsker du solsikkefrø, peis på med det. Oppskriften trenger ikke være nøyaktig.

Sett ovnen på varmluft og 190 grader.
Så smører du den ferdige knekkebrødmassen i et tynt lag utover to smurte bakeplaterplater. Etter 10 min i ovnen tar du ut platene, og skjærer i passe biter med pizzarulle. Så skal de inn i ovnen igjen å stå 20-30 min.
Bitene skal være harde, det kan hende du må knekke av kanten for å la det som har vært i midten steke litt lengre.

Oppbevares i en luftett boks.


//smør alt utover to stekeplater.


//del opp med pizzaskjærer etter 10 min i ovnen.


//oppbevares i fin boks etterpå!

24 kommentarer

alt som glitrer

14.03.2010 kl.12:00

VERDENS BESTE KNEKKIS! nnnnomnomnom...

Elin Jeanette

14.03.2010 kl.15:10

Det så knakende godt ut. Kanskje jeg må prøve dette;)

missM

14.03.2010 kl.15:10

Elin Jeanette: Dette er ikke en kanskje må prøve ut, dette er en MÅ prøve ut! ;)
Kult, har laget det selv. Godt godt.

Med andre ord

14.03.2010 kl.21:29

Jeg har aldri prøvd meg på noe sånt (ikke kjeks heller, for den saks skyld), men innlegget ditt fristet meg virkelig. Er litt skeptisk til om de blir sprøe og holdbare, men gode er de garantert.

Flott boks, forresten! :-)

aud

14.03.2010 kl.21:38

Knekkebrødene er absolutt gode, og enkle å lage :) Stili bilde med pizzarullen forresten...

Fotograf Ida Linge

14.03.2010 kl.21:42

Smart!

KMALIN - Malin Karlsen'

14.03.2010 kl.21:46

Dette må jeg prøve en gang :- D

<3 Silje

14.03.2010 kl.21:50

Haha, så gøy!:)

Cherrygirls <3

14.03.2010 kl.21:50

Moro :) Har aldri prøvd det selv, men vil prøve ^^

14.03.2010 kl.21:52

Høres godt ut =) =)

KRISTINE GANGFLØT

14.03.2010 kl.22:12

Så flink du er :) Blir så glad av å lese bloggen din!

KMALIN - Malin Karlsen'

14.03.2010 kl.23:26

sv : takk :-) Regner med det var morsomt å vinne tur til syden :-DD

Maiken

14.03.2010 kl.23:27

det hørtes utrolig godt ut! har aldri tenkt på å lage det selv, men nå spørs det om jeg må - spiser jo masse knekkebrød!

Brit-Elin

14.03.2010 kl.23:44

har akkurat samme oppskrift og jeg har blitt totalt hekta på de! har ikke laget dem selv enda, men mamma har så har vært på besøk hos henne hele 3 ganger denne uken og hamstret ;)

Fotograf Ida Linge

14.03.2010 kl.23:54

Tusen takk for koselig kommentar:) Legg meg gjerne til som venn. Beste hilsen.

Brit-Elin

15.03.2010 kl.00:22

30 min med stekinga sier du? må få lagt ved her at jeg har vært med å lage dem et par ganger ;) men vi steker dem i 40 minutter i varmluftsovn og hvert 10. minutt åpner vi døra for å få ut fukten/dampen som er i ovnen. skal definitivt lage dem selv. drar på butikken imårra, i promise! ;)

astrid katrine

15.03.2010 kl.09:41

oo:) mamma lage nogen lignande! de e kjempe gode:)

Helena- THIS IS LIFE

18.03.2010 kl.22:47

det er så sykt godt ! tante lager ALLTID det !

WonderWoman

20.03.2010 kl.22:47

Oj, mamma lager de på nesten nøyaktig samme måte! Men de blir KJEMPE GODE! Jeg elsker dem! Til alle som ikke har smakt hjemmelaget knekkebrød burde lage det! Det er mye bedre en vanlig!

kine michelle

06.05.2010 kl.00:05

Har en lignende oppskrift, men uten havrekli, blir bare et brett, en time uten lufting på 200 grader også kutter jeg dem opp med en gang de er ferdige. Neste gang skal jeg prøve dine og sjekke ut om de er bedre ;) Er boksen fra kremmerhuset? Den var utrolig fin. Og til slutt et lite spørsmål. Ser at du lager header og alt selv, men til en som ikke får det til og som vil ha en like fin nå som jeg skal lage meg blogg, vet du hvor man kan fine design gratis på nett? Gleder meg til å lese videre :)

Jona

27.06.2011 kl.06:49

Svarer på et eldgammelt innlegg, men hvor har du kjøpt boksen hen?

missM

29.06.2011 kl.22:36

Jona: Gamle innlegg får også svar ;) Boksen fikk jeg i gave, men tror den er fra Kremerhuset :)

Jona

07.07.2011 kl.09:25

Takker og bukker! Fant det på kremmerhuset.no, så nå er det rett bort og kjøpe :o)

Skriv en ny kommentar

hits