På sparebluss

Ja, det er ikke til å nekte for at når man har vært en måned borte. Så blir det også en måned uten lønn når man kommer hjem. Derfor er jeg nå på sparebluss. Billige aktiviteteter og billige middager.
Rema 1000 har jo middager for 4 personer til under 100 lappen. For meg blir jo dette middag og lunch i 2-3 dager.

Jeg har også lastet ned middagsappen til Rema 1000. Den virker veldig bra. Du taster inn hvor mange personer middagen er til og så lager den en handleliste for deg! Blir nok å benytte meg at enkle, billige middager nå fremover ;)

I går lagde jeg Sheperds Pie, og hadde to venninner på besøk.
Det ble kjempegodt og mye mat igjen. Så denne retten anbefales virkelig.
Du trenger:

poteter
fløte
salt og pepper

1 løk
2-3 gulrøtter
4 fedd hvitløk
600 g kjøttdeig
2 ss tomatpurre
2,5 dl grønnsaksbuljong
1 ss maizena (blandes ut med 2 ss vann)
parmione

 

Del potetene i store terninger, kok de opp, gjerne så de blir overkokt.
Hell av vannet og ha i fløten, mos dette sammen til en potetmos. Dette er lokket til paien.

Del gulrøtter, løk og hvitløk, fres dette sammen til grønnsakene er gyldne.
Ha i kjøttdeigen, og stek videre sammen til kjøttdeigen er brun. Ha så i 2 ss tomatpurre, rør sammen før du har i grønnsaksbuljongen (jeg har bare terninger og kokte opp en terning sammen med 2,5 dl vann. Hadde dette over grønnsakene og kjøttdeigen. Lot det koke i 2-3 min, før jeg hadde over maizenablandingen. Når sausen tykner, legges alt over i en ildfast form. Legg poptetmosen over som lokk, og strø parmione over.

Sett inn i oven på 200 grader i ca 20 min, når toppen ser gylden og fin ut.
Voiala, klar til servering!
Og er du ikke på sparern så lager du en salat til ;)




5 kommentarer

Siv

05.04.2012 kl.21:01

wiii - billig liker man!! Og jeg trooor nok jeg har smakt denne før!

Goose

06.04.2012 kl.10:22

Den ble bare sååååå god!!!! NAM!

Lillesmurf - Kari

06.04.2012 kl.10:45

Dette så veldig godt ut og middagsplanleggeren til Rema 1000 er fantastisk <3

Kiila

06.04.2012 kl.12:25

Det så faktisk veldig godt ut :) Tror jeg blir nødt til å laste ned middagsplanleggeren til Rema 1000 jeg også, er så dårlig på å planlegge middagene mine.

Nina C.

06.04.2012 kl.21:34

Det så kjempe godt ut:) Skjønner at man er litt på sparebluss etter 1 mnd reise i Afrika.:)

Skriv en ny kommentar

hits